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Dalmatia Oil is a unique Croatia–UK collaboration rooted in health, heritage, and flavour. Founded by Dr Neil Jarrett after 15 years in healthcare consultancy, our story began with a personal transformation. Struggling with high cholesterol and blood pressure, Neil turned to high-polyphenol olive oil and experienced remarkable results including better sleep, improved health, and renewed energy. Inspired by this, he partnered with growers and millers in Dalmatia to produce oils of outstanding taste and scientifically proven health benefits. Independent laboratory testing confirms that our oils contain polyphenol and oleic acid levels far higher than most commercial extra virgin olive oils, making them powerful natural antioxidants. Our production takes place near Zadar with the Lepur family, who manage 5,000 trees across 20 hectares. The olives are hand harvested early and cold pressed within two hours, preserving freshness and potency. The result is an award-winning oil with vibrant grassy and almond notes, available in three strengths: High, Very High, and Exceptionally High. Dalmatia Oil has won Gold Awards in New York, Berlin, and London, helping to showcase Croatia’s world-class olive oil. We also offer immersive mill tours, combining history, landscapes, and culture with the authentic taste of Dalmatia.
Ty Gwyn, LL391BQ, Dolgellau, Vereinigtes Königreich
3.7
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A superior tasting olive oil with very high polyphenol content. The best I’ve tasted on the market.. high polyphenol content with fab health benefits too…
Would recommend this to drizzle over salads or to cook with or take as a daily shot too !
Would definitely purchase again 😊
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