Restaurant Fabio Bewertungen 

Når man træder ind i Restaurant Fabio, bliver man straks mødt af en atmosfære, der er både varm og indbydende. Det er ikke kun maden, der gør denne restaurant til noget særligt, men i høj grad også ejerne, Kristine og Fabio. Deres passion for madlavning og gæstfrihed skinner tydeligt igennem, og du føler dig straks som en del af deres familie.

Kristine og Fabio deler ikke kun deres kulinariske færdigheder, men også deres livshistorier med gæsterne. De fortæller anekdoter fra deres rejser, deres barndom og de oplevelser, der har formet dem til de mennesker, de er i dag. Det er sjovt, underholdende og skaber en forbindelse, der går ud over det sædvanlige restaurantbesøg. Hver historie er krydret med humor, og du kan ikke lade være med at smile og grine sammen med dem. Det er netop denne personlige tilgang, der gør, at alle gæster føler sig velkomne og værdsatte.

Maden, der serveres, er en refleksion af Kristine og Fabios livserfaringer. Hver ret er omhyggeligt sammensat med friske ingredienser og kærlighed, hvilket skaber en smagsoplevelse, der er uovertruffen. Fra de lækre antipasto til den hjemmelavede pasta, er der noget for enhver smag. Og selv når appetitten måske ikke er på sit højeste, kan man ikke modstå fristelsen til at prøve en bid af de vidunderlige retter.

Servicen i restauranten er også i top. Kristine og Fabio sørger for, at alle gæster føler sig hjemme, og de er altid klar til at give anbefalinger eller bare dele en god historie. Det er klart, at de elsker at interagere med deres gæster, og de skaber en uformel, men alligevel professionel atmosfære, der gør besøget til en fornøjelse.

At besøge Restaurant Fabio er ikke bare at spise; det er en oplevelse, hvor man får lov til at dele øjeblikke, grine og nyde livet. Kristine og Fabio formår at skabe en følelse af fællesskab blandt gæsterne, hvilket gør, at mange vender tilbage gang på gang. Deres restaurant er et sted, hvor man kan tage venner og familie med for at skabe minder, og hvor man altid vil føle sig velkommen.

Så hvis du leder efter en gastronomisk oplevelse, der er krydret med varme og personlighed, skal du ikke tøve med at besøge Restaurant Fabio. Her er du ikke bare en gæst – du er en del af en stor familie, der deler kærligheden til mad og livet. 🍽️❤️

#RestaurantFabio #FamilieAtmosfære #KristineOgFabio #Madoplevelse #Gæstfrihed #Livshistorier #Velkommen #HjemmelavetMad #KærlighedTilMad #KulinariskEventyr

God service og fantastisk madoplevelse

Restaurant Fabio startede lovende med en varm og imødekommende velkomst, men desværre blev hele oplevelsen hurtigt ødelagt. Vi blev tilbudt et 2 cl limoncello velkomstshot, som ved første øjekast lød som en fin gestus – indtil regningen kom. At skulle betale 90 kr. for en lille smagsprøve er simpelthen urimeligt og føles som et snigende forsøg på at få ekstra penge ud af gæsterne.

Denne uventede og høje pris ødelagde den ellers positive start på aftenen. Det er skuffende, at et sted, der indleder med et godt indtryk, benytter sig af så ugennemsigtige og uærlige pristaktikker. Jeg kan derfor ikke anbefale Restaurant Fabio, medmindre du er klar over, at den lille "velkomst" hurtigt kan blive til en dyr overraskelse.

Super godt! God pris

Meget hyggelig, god service og autentisk mad

Super hyggeligt og mega søde mennesker♥️

Dejlig mad og god betjening

Fantastisk oplevelse. Alle retterne var helt igennem lækre, og stemningen på Fabio føles familiær og italiensk på den helt ægte måde. Kommer uden tvivl igen

Maden var utrolig lækker og stemningen i restauranten var hyggelig og indbydende. Kan klart anbefales.

Virkelig hjælpsomt personale, super høflige, fed atmospfære

God betjening, hyggelige omgivelser og lækker mad til rimelige priser :)

D. 28/12-24 var vi så heldige, at vi valgte at gå et smut forbi Restaurant Fabio på Frederiksberg.
Vi havde ikke bestilt bord og restauranten var fuldt booket. På trods af det, så fik tjeneren hurtigt arrangeret lille bord til to.
HOLD DA OP for en oplevelse. Ikke bare var maden og vinen helt i top, men også deres venlighed, opmærksomhed på at alle gæster føler sig godt tilpas og får en god oplevelse, blev bemærket herfra. Tusind tak for den bedste HELHEDS oplevelse for os i 2024. Vi kommer igen og vores allerbedste anbefalinger er givet videre.
Rigtigt godt nytår til jer.

Mvh. Maj og Kim

Årets sidste dag, 31.12.24
Der er en første gang for alt, også for Kongens tale, og jeg må bare sige, jeg var og er royalist, og Kong Frederik nailede den.

Bagefter stod den på besøg hos Christine og Fabio (Restaurant Fabio) og som altid får man den bedste service, det lækreste mad, lækre vine og hygge på højt plan.

Dejligt at se at selv på en nytårsaften kan de fylde restauranten og stadig have overskud ud over det sædvanlige.
Alle følger sig som VIP gæster.

For at give dig et blik i menu’en kommer den her:

Velkomstdrink Spumante Brut Swarovski Fantini 🍾 hertil Laksemouse Canapé og Ørredrogn

6 Retters gourmet menu

Carpaccio Caviale
Antonius Caviar – Sprød Polenta – Oksecarpaccio - Ostesauce
Hvidvin, Pinot Grigio, Fasoli Gino, Veneto

Bisque di Scampi
Jomfruhummer Bisque – Grillet Jomfruhummer - Dampet Torsk
Hvidvin, Pieve Vecchia, Soave, Fasoli Gino, Veneto
(Kraftfuld og intens vin fra egefade.)
(Faktisk så kraftig at lukker du øjnene og tænker rødvin så er du ikke helt gal på den)

Cannelloni Duck Truffle
Fyldt pasta - Langtidsbraiseret Anderagout – Trøffel Bechamelsauce
Rødvin, 🍷2005 Brunello Di Montalcino, Fossacolle, Toscana
(9 års Vintage vin fra et af de ældste og bedste vinhuse i Montalcino)

Tournedos Rossini
Okse Mørbrad – Madeira Sauce
Kartoffelpure – Foie Gras - Garniture
Rødvin, 🍷1998 Barolo Luigi Einaudi, Piemonte
(26 års Vintage vin fra en det anerkendte vinhus Luigi Einaudi)

Selezione di Formaggi Italiani
Trøffel Pecorino – 24 mdr. lagret Parmesan - Gorgonzola
Blomsterhonning - Trøffel pesto
Rødvin, 🍷2007 Jéroboam Amarone Sel. Antonio Castagnedi, Veneto
(17 års Vintage vin)

Fondant al Cioccolato & Pistacchio
Chokoladefondant - Pistacie is – Nødder – Chokoladesauce
Dessertvin, 2006 Vin Santo Di Montepulciano, Toscana (og portvin 😘)

Kaffe med likør & Petit Four (og mere portvin)

Klokken 24 var der Spumante Brut og kransekage Arrangement… og nok af det!! 🍾🥂

Og så stod den ellers på cocktails i rigelige mængder… 🍸🍹

Og lad mig slå fast med syvtommer søm… jeg gør det gerne igen!
Nu er denne menu godt nok ovre men tjek lige deres vinkælder menu ud: (der er 3 muligheder)

Godt nytår til jer alle
🥂🍾

Som altid en fantastisk hyggelig - næsten familiær oplevelse. Kan kun anbefales her fra.

Dejlig sted med skønne medarbejdere og dejlig mad