Te weinig en niet geschoold personeel
Dit review betreft de bioscoop. Er zijn pluspunten:
1. gratis parkeren 2. goede stoelen 3. goede geluidsinstallatie
Maar er is te weinig en vooral onbekwaam personeel.
A. Begin met een training gastvrijheid, zodat de klanten zich welkom voelen.
B. Zorg dat het personeel een kritische blik heeft en zelf correcties aanbrengt. Zo was de zaal te warm en kon men de temperatuur niet aanpassen (de handleiding werd ter plekke gelezen). Er zaten vette vingers op de glasplaat waardoor geprojecteerd werd, dit resulteerde in een wazige vlek op het scherm. Niemand die het ziet en actie onderneemt.
C. Zorg voor meer personeel. De pauze duurde 15 minuten en zo lang stonden ook mensen in de rij voor een drankje
D. Het is beschamend om te zien dat bij het tappen van een biertje 50% verspild wordt. Leidt je personeel op!








