Nicola Candian - Pasticcere Imprenditore Bewertungen 

Riccardo e Nicola sono due professionisti!!

Ci siamo affidati a Nicola per cercare di aumentare la nostra visibilità e per capire come fare delle campagne pubblicitarie che portassero risultati concreti. Che dire, siamo rimasti davvero soddisfatti, risultati tangibili già dal secondo mese di consulenza, e quello che ci ha insegnato rimarrà sempre nel nostro bagaglio di conoscenze, ci ha affiancati, ma anche dato la possibilità di andare avanti con le nostre gambe una volta terminata la consulenza. Super consigliato!

Nicola e Riccardo, sono dei professionisti eccezionali!
Diversamente da altri formatori hanno il vero interesse che la nostra attività migliori e ci danno sia gli strumenti tecnici e pratici sia la motivazione giusta per usarli!
Consiglio ogni suo percorso di affiancamento e consulenza a ogni livello di attività aziendale dell'arte bianca.

Concetti e nozioni spiegati in maniera chiara e trasparente. Nicola infonde coraggio e determinazione e ti contagia con il suo entusiasmo!
consiglio di seguirlo e di intraprendere un percorso con lui e i suoi coach per crescere o diventare esperti imprenditori

L'esperienza con Pasticcere Imprenditore mi ha dato modo di mettere a fuoco quelli che sono i risvolti più concreti di questa professione. Quello che ti smuove è sempre una passione fortissima, ma che, soprattutto in questo momento storico, senza strumenti ,imprenditoriali, può rischiare di trascinarti in un cerchio senza uscita. Ecco, con Pasticcere Imprenditore puoi acquisirli!

Ho partecipato al corso Pasticcere di Successo 3.0 ed è stata una scoperta continua. Ho conosciuto persone meravigliose all'interno del gruppo che ogni giorno mi hanno ispirato con i loro lanci e progetti. Le lezioni sono state ben distribuite ed esaustive. Nicola ha dedicato tempo anche a rispondere alle domande aggiungendo date non previste per approfondire alcuni aspetti. Ammetto che è stato un bell'investimento economico soprattutto per me che non ho ancora aperto ma considero che siano stati soldi ben spesi. Lo consiglio a chiunque voglia porre i mattoncini fondamentali per costruire qualcosa di bello e ben strutturato con la consapevolezza che fare i dolci bene è importante ma saperli comunicare con i giusti strumenti lo è di più.

Non sono solito a lasciare recensioni, ma quando un azienda la merita.......Percorso intrapreso due mesi fa ma già ad oggi abbiamo raccolto risultati positivi in senso organizzativo ma soprattutto economico, il pacchetto ha un costo importante ma li vale tutti i soldi e per come è strutturato si ripaga da solo con il programma per il calcolo effettivo e scientifico del costo prodotto (e relativi aumenti di prezzo che spesso sbagliamo a calcolare!).La differenza tra questo ed altri percorsi la fa sicuramente il fatto che Nicola è stato a lavorare in un laboratorio di pasticceria a differenza di tanti grandi formatori che non hanno l'esperienza sul campo. Panettieri e pasticceri passate all azione il prima possibile e vedrete gli ottimi risultati.

Ho da poco aperto una pasticceria e con l'affiancamento di Nicola e del suo team hanno reso l'esperienza meno stressante! Sono più che competenti e ti guidano passo passo senza lasciare nulla al caso! Super consigliato 👍🏻

Collaboro con Pasticcere Imprenditore di Nicola, da quasi un anno e non posso dire altro che belle cose! Una persona estremamente competente nel mondo della pasticceria e arte bianca a tutto tondo, dalla gestione aziendale spicciola e specifica al marketing e comunicazione miratissima! Chi è scettico semplicemente ha paura di mettersi in discussione per fare quello che conta davvero in questo settore!

Qui si spiega come far quadrare i conti, aumentare i margini in un settore importante come il nostro.
Sto mettendo in pratica alcuni degli insegnamenti che ho appreso.
La clientela apprezza, ed anche il mio cassetto! Dovevo farlo prima!

Ci siamo avvicinati a Nicola lo scorso anno a novembre perché eravamo in una situazione lavorativa di stallo tendente alla depressione!
Abbiamo iniziato il percorso a primavera, Io sono partita convinta, mio marito scettico, abbiamo iniziato a lavorare sui numeri e abbiamo sistemato i margini e abbiamo finalmente preso coscienza di numerose cose che prima ignoravamo, Nicola ci ha detto inutile portare dentro più gente se i numeri sono sbagliati, ci vuole tempo, costanza e dedizione… l’estate in pasticceria è un momento buio, ed è stato difficile continuare a credere di poter crescere, di poter aumentare il fatturato…. Non nego che c’è stato un momento che mio marito voleva mollare. Alle 4 del mattino con le cuffie con Nicola nelle orecchie mentre cuocevo i cornetti…. E questo per 2/3 mesi… Fortunatamente abbiamo superato l’estate e da settembre abbiamo visto crescere i numeri! Certo niente è venuto per caso, ho iniziato a leggere anche diversi libri di marketing, ho stressato Nicola quasi quotidianamente, consigli, idee, proposte, lui mi ha guidato praticamente passo passo, ha fatto anche più di quello che doveva… perché oltre la professionalità c’è un gran cuore! Ho seguito quasi tutti i suoi consigli sul Natale e abbiamo fatto dei numeri incredibili, al di là delle nostre aspettative! Il personale è molto più formato, dobbiamo lavorare ancora ma i passi che sono stati fatti sono enormi, le recensioni arrivano di continuo e sono emozionanti! Le ragazze ci seguono con entusiasmo, sono affascinate da questo mondo e hanno trovato una nuova scintilla in un lavoro che fanno da molto e che pensavano si limitasse a fare il caffè e dargli un cornetto! Mettersi in gioco non è semplice e non è scontato, ma grazie alla guida di Nicola sono riuscita a farmi seguire dalle ragazze, e a far diventare loro i nostri obiettivi! Ora siamo determinati a crescere ancora, il mondo del marketing mi ha presa profondamente, e sono sicura che se continuo a seguire Nicola quest’anno ci darà tante grandi soddisfazioni!!!
Quindi GRAZIE GRAZIE GRAZIE

Avevamo tempo fa fatto dei corsi gestionali aziendali per imparare meglio a gestire la nostra pasticceria ma si sono rilevati dei corsi generalisti non adatti a tutte le dinamiche di questo settore; i corsi di Pasticcere Imprenditore sono specifici per il settore della pasticceria e secondo me sono fondamentali per gestire questo tipo di attività al giorno d'oggi, soprattutto per quel che riguarda i numeri.

Nicola è una persona perbene e un profondo conoscitore del settore. Per i titolari di pasticcerie e panifici che sono lungimiranti, Nicola può dare una grossa mano e far ottenere grandi risultati.
Top!!!

Concetti spiegati molto bene e da una prima impronta su cosa e come migliorare certo poi ovviamente se vuoi concretizzare e capire meglio ti dovresti far seguire da lui perché altrimenti risulta troppo generico quello che dice e non si capisce come applicarlo. Comunque nel complesso giudizio più che positivo!

I've been following Nicola Candian for a year now. Sometimes it feels like I keep hearing the same things over and over again, but on the other hand he needs to repeat a lot of stuff for whoever is new.
It is funny that I am following a path on my entrepreneurial journey that kind of contradicts a few things that he has been telling for years. I had to start with the smallest budget, I don't have the best location, I didn't have the money to invest in good packaging, or an inviting interior design for the sales point. Obviously struggling to make a decent earning for myself but thanks to his small hints here and there and following my experiences, I made it to a point where I can finally start investing in the way I manage my small business. Grateful that they make a few sales during the year that I get to pay a small amount to get a couple more hints from his vast knowledge and experience, and hopefully I will manage to get to a point where I will have all the numbers under control sooner than later. As soon as I can leave the production to my bakers and actually start concentrating on things that carry the business onwards.

La cosa che mi piace di Nicola è che ti riesce a far fare cose che avevi li sotto il naso da decenni...ma non sapevi come utilizze!! Sempre disponibile e super professionale....ora bisogna solo guardare oltre alla propria punta del naso e pensare in grande!!! Con Nicola è tutto più semplice!! Stra consigliato!!!

Non adatto a tutti i tipi di attività. Il corso è principalmente indirizzato alle pasticcerie. L’unico modo che ho per rispondere è modificare il commento, sicuramente dovreste dire prima di acquistare, che il corso non è adatto anche ai bar, ma principalmente a pasticcerie e panifici.

E' stata un esperienza positiva ,soprattutto con colleghi con la mia stessa passione
Ringrazio tutto il team Roberta

Questa esperienza ci ha portato a scoprire quanto i numeri siano importanti nel nostro lavoro....sicuramente d' ora in poi non li trascureremo.
Ci vorrà tempo e pazienza x far entrare in testa tutte le informazioni ....che non sono poche...ma la pazienza è
la virtù dei forti.
Naturalmente con pasticcerepro è tutto più facile.
Grazie Nicola

Molto bello