Hej Mette
Wauw! Du antager meget!
Ja. Vi er ofte udsolgt.
Der er enorm efterspørgsel på vores Detroit Style Pizza. Vi tror selv på, at det er på grund af den gode mad ☺️
Vi vil nemlig meget hellere lave en ordentlig og original Detroit Style pizza og sælge lidt mindre – end vi vil lave pizza af dårlig kvalitet for at sælge mere!
Det er supervigtigt for os at lave vores pizza efter den originale Detroit Style opskrift.
Det er HELT FORKERT, når du skriver, at vi køber engros færdigbagte pizzabunde!
Vi bager selv alle vores originale Detroit Style pizza-bunde. Vi har en medarbejder, der bager hver morgen i 5-7 timer. Vi forbager dem og køler dem ned, så de er klar til at blive bagt færdig med fyldet – præcist som man gør originalt med Detroit Style Pizza!!
Vi gør faktisk meget ud af at fortælle det – både på sociale medier og i en beskrivelse på alle pizzaer på vores webshop.
Det er også helt forkert, når du skriver, at vi bruger ungarbejdere til at lave vores pizza!
Vi har mange skønne unge mennesker ansat, ja! Men de fleste er ansat på enten fuld- og deltid.
Og ja, vi har også ungarbejdere ansat som lejlighedsvis hjælper til i produktionen ved ekstra travlhed, men det er mere undtagelsen ...
Du får et time slot på 15 minutter for afhentning, når du bestiller din pizza.
Vi løber så stærkt, vi kan – og vi lover, at vi gør os umage for både at lave god mad og yde god service.
Vi beklager selvfølgelig, hvis du har ventet længere end de 15 minutter, som vi har lovet.
Detroit Style Pizza er en kategori for sig selv. Det er en ordentlig basse; focaccia-bund med masser af ost. Det er måske ikke for alle, og det er helt okay.
//Fucking Pizza-teamet
