Wabiwabi 

Hvis jeg kunne give 0 stjerner havde jeg gjort det!

Min oplevelse er desværre fra nytår 2017, men om jeg har sat mine ben der siden, eller nogensinde kommer til det igen, NEJ!

Min kæreste og jeg, havde aftalt af vi ville fejre vores nytår, med en bordreservation på Wabi Wabi Roskilde, jeg havde været der før, mange gange og fået rigtig god mad hver gang.
Jeg bestiller bord i november måned, får bekræftelse. Vi når nytårsaften, og jeg modtager på denne dag, også en SMS hvori Wabi Wabi skriver at de glæder sig til at se os omkring kl19.
Men da vi ankommer til restauranten er der LUKKET! Hvad gør man så kl7 om aften, nytårsaften??

Jeg ringer til restauranten den følgende hverdag, og får en meget flink og forstående ung kvinde i telefonen, som beklager og henviser mig til e-mail, som giver mig kontakt til deres “hovedkontor”.
Magen til uforskammet, uforstående og uprofessionelle person, skal man lede længe efter!!
Jeg blev mere eller mindre afvist, med en besked om, at de havde skrevet på facebook at der var lukket, og da jeg påpegede at jeg ikke tjekkede deres facebook, men havde forventet de havde skrevet en e-mail eller SMS omkring dette, fik jeg af vide at jeg var uforskammet.

Nuvel, manden skrev da at han beklagede, men havde ellers ingen forståelse for, hvorvidt deres fejl, havde ødelagt vores ellers store aften.
Jeg blev i telefonen fra restauranten lovet en form for kompensation i form af en middag eller lign, men det ville “restaurantlederen” ikke høre om, og i sidste ende, lod han da bare være med at svare.

Jeg beklager den lange anmeldelse, men jeg har aldrig oplevet at modtage en værre behandling!!
Sætter aldrig mine ben i den restaurant eller i den kæde igen!

Har spist hos wabi i Roskilde nogle gange
Restauranten er ikke stor og det er en god ide at bestille bord
Har aldrig fået andet en super god mad og god betjening. Min søn fortrækker California rolles når vi får Keep it Coming. Det har de altid imødekommet således at familien er blevet mætte.
Smagen har været frisk og god. Og altid god betjening.

Bad service, old sush, more exspensive than ever - Yikes !! Iv’e been a costumor for tears, never comming back

Øv bøv Wabiwabi har været mit go-to sushi sted i lang tid.

Jeg skulle ud og fejre en god karakter, og valgte derfor den store omgang keep it coming. Desværre var oplevelsen meget anderledes end jeg nogensinde har erfaret tidligere.

Smag: sushien var smagsløs, kedelig. Risene var hårde som om sushien havde stået ude. De ruller der skulle have været crunchy var bløde indeni. og deres gorma sovs var sur.

Service: Selvom der var masser af tjenere på arbejde stod de fleste og snakkede bag kassen. Trods det virkede som om de hyggede sig og havde god tid, måtte vi selv gå op i baren og bestille. Da vi klagede over sushien virkede tjeneren ubehøvlet, et kort og kontant svar og så måtte vi jo bare acceptere sushie, hun havde i hvert fald ikke tænkt sig at gøre noget ved de hårde ris.

Vi besøgte wabiwabi Roskilde, da min søn og jeg skulle ud og have en hyggelig aften, eftersom han snart bliver 12.
Vi kommer uden bordbestilling og får anvist et mikroskopisk bord i en mellemgang, men det fungerer.
Vi bestiller lidt forskelligt og det varer ikke længe før de første retter kommer.
Da Mini forårsrullerne kommer starter skuffelsen... Det er friturestegt dej uden fyld. Der bliver nævnt for tjeneren og hun beklager og vil sige det videre.
Min søn har bestilt keep them comming, og vi har nævnt han ikke er til chili. På trods af det, er flere af dem med chili.
Jeg får mine sticks og også det spyd jeg har betalt ekstra for at få byttet ud så jeg får rejer i stedet for gedeost.
Da jeg begynder at pille rejerne af Spyder, opdager jeg at der sidder en stor fed tarm i stadig.
Jeg påpeger dette til personalet som vil gå videre til køkkenet med det. Hun kommer tilbage og fortæller at det er sådan de serverer dem og at man selv skal fjerne den.
Jeg gør hende opmærksom på at dette kan jeg ikke acceptere, da man ikke serverer mad med afføring i, uden i det mindste at gøre opmærksom på det, og at jeg vil tage kontakt til chefen.
Hun forlader bordet, og stemningen er ligesom lidt ødelagt og appetitten er heller ikke stor længere.
De har efterfølgende snakket om det, og en anden kommer til bordet og fortæller de vil informere chefen og de kan tilbyde ti procent på regningen.
Under al kritik at håndtere det på den måde.
Bruger ikke flere penge der.

Min kone og jeg spiste på Wabiwabi i Roskilde tilbage i februar måned. Desværre var oplevelse ikke noget særligt pga. to ting.
For det første var der mega koldt i restauranten. Vi fik et bord i gangen mellem køkkenet og toiletterne og det træk så meget, at vi næsten måtte beholde overtøjet på. Ikke nogen særlig rar oplevelse, hvis man som gæst skal føle sig godt tilpas. Efter lidt tid, hvor vi havde fået vores mad, tager jeg kontakt til en af tjenerne og spørg om der er mulighed for, at få et bord i det tilstødende lokale.

Vi tænkte at der muligvis ville være mere ”læg” (eller i hvert fald varmere) inde i det tilstødende lokale. Tjeneren oplyste, at der desværre ikke var plads. Efter en lille times tid blev der et par borde ledige i lokalet. Jeg tog derfor igen kontakt til tjeneren for at hører, om vi nu kunne få lov at skrifte bord. Det kunne vi godt. Dog blev vi nød til selv at tage alt vores mad, glas, bestik, overtøj osv. med hen til det nye bord. Vi havde måske nok forventet at tjeneren kunne udvise lidt service og hjælpe os på plads ved det nye bord når nu det første bord ikke ligefrem havde været en succes. Desværre kunne vi efter kort tid ved det nye bord konstaterer, at det var præcist lige så koldt som det første. Rigtig træls oplevelse.
Det andet som vi var skuffet over var den før omtalte mangle på hjælp fra tjeneren. Generelt var service niveauet ret lavt. Vi havde taget ”all you can eat” men, måtte selv henvende os til tjenerne for at få flere omgange, til trods for at der ikke var super travlt.

Selve maden var fin. Ikke noget særligt, men ok til prisen. Desværre var oplevelsen af den iskolde restaurant og mangel på service med til at trække oplevelsen gevaldigt ned. Ikke et sted jeg har lyst til at bruge penge på at spise igen.

Super god oplevelse at besøge Wabivabi i Waves..
Dels god sushi, af god kvalitet.
Dels en super sød/ dygtig tjener der sørgede for behagelig placering, og som koncentrede sig om os, med interesse for vores velbefindende.
Endnu engang..
Super at besøge denne Restaurant.

Vi er kommet RIGTIG meget på Wabiwabi, da det var rigtig godt til prisen, der er nu blevet ændret i konceptet “all you can eat” ikke kun prisen er gået fra 199kr til 249kr. Nej nu kan må man ikke selv vælge hvad man ønsker af sushi, efter første omgang. personalet siger “at man på den måde kan smage mere forskelligt” men hvis man ikke gider det, hvorfor skulle man så det?
Der skal spares kan man mærke, sushien var meget bedre før, og det nye første “fad” er en noget billiger model end før. Måske er der kommet en ny ejer?
Min kæreste bestille et glas hvidvin til maden, og det var ligefrem pinligt så lidt der blir serveret i det lille hvidvinsglas:)
Det er desværre nok sidste gang vi er kommet på Wabi. Og men den standard vil kæden nok ha svært ved at beholde kunder.

Dejlig mad, god service, hyggelige omgivelser. Fantastisk koncept!

Hvorfor står der ikke højt og larmende på hjemmesiden at køkkenet i Roskilde lukker 21.30 ? Når man nu gerne vil have lidt natmad med hjem

Anden gang på WabiWabi var en skuffelse. Sushien smagte da super lækkert, men de havde desværre ændret på deres "keep it coming" koncept. Før kunne man selv bestemme, hvad man ønskede at spise efter en prøve plate - nu bestemte køkkenet. Grunden var, ifølge vores tjener, at så kunne vi nå at smage flere forskellige stykker sushi. Det vi dog fik var nærmest identisk med vores første omgang - en kæmpe skuffelse. Og tjeneren virkede endda rasende da vi spurgte, om vi ikke godt måtte få en bestemt type sushi - hvilket vi dog ikke måtte.

Det gamle koncept var bedre. Sushien smager stadig fint, men der findes masser af steder der er bedre til den samme pris.

Personalet i Waves afdelingen var smilende og venlige.
Vi fik et bord der lå bagerst i lokalet hvor man sidder ret så indeklemt 3 borde på række. Det var lidt skuffende, da bordet var bestilt på forhånd. Jeg bad ikke om et andet og tænker at vi nok sagtens kunne være blevet placeret i restauranten i stedet for "skammekrogen" hvis jeg havde sagt noget. Men igen, det er vel gennemtænkt på forhånd hvilke borde der bruges til folk der har bestilt bord.

Vi bestilte jeres "keep it coming" men blev ikke mætte. Vi gad simpelthen ikke at bestille yderligere, da betjeningen var SÅ langsom og der gik al for lang tid før vi fik anden servering. Jeg vil tro vi ventede 45 minutter, vi sad og nærmest hang henover bordet. Pga hvor vi sad var det meget svært at komme i kontakt med en tjener, så tror vi blev lidt glemt. Soya fik vi aldrig noget af, men lånte fra det andet bord. Blev heller ikke spurgt om vi ville købe mere at drikke.

Så det hele endte med at blive lidt meget en øv oplevelse, selvom maden smager fantastisk.

Har en reservation til næste weekend, som jeg simpelthen annullerer igen. Super ærgerligt, men vil ikke risikere at man skal sidde så længe og vente mellem serveringerne. En sidste ting, da vi kom fik vi besked om at vi ikke kunne betale med kort, da terminalen var nede. Så hvis vi ikke havde kontanter så skulle vi ud i centeret og finde hæveautomat. Fin service oplysning, som vi naturligvis rettede os efter og fik hævet penge. Dog virkede terminalen uden problemer da vi skulle betale. Jeg synes, at hvis man fortæller at terminalen ikke virker og man har bedt gæster om at gå ud for at hæve penge, så kan man i det mindste fortælle når det ikke længere er aktuelt. Men kan også være, at terminalen lige var kommet til at virke, det skal jeg ikke kunne sige. Iøvrigt kom der aldrig en tjener og spurgte om vi var færdige med at spise, så vi endte med bare at gå til skranken og betale der. Ved ikke om det er sådan det bare er eller om man normalt kan betale ved bordet som på andre restauranter.

Alt i alt en kedelig oplevelse hvor man gik derfra med en følelse af at have betalt for mad der aldrig kom - der var i hvert fald ikke meget all you can eat over det og det var forventningen.

Super kundeservice, dejlig mad.
Kan klart anbefales både til større selskaber, mindre sammenkomster, og børnefamilier. De er super flinke i restauranten, og har et åbent køkken, så man kan følge med.

Venter alt forlænge på maden og ingen afslag i regning når de selv sagde der var forbi de havde meget ud af huset mad
Ventet over 20 min hver gang vi skulle ha mere mad
Passer ikke med deres sloga keep it coming

Jeg har spist flere gang på wabi wabi i Roskilde, og jeg har aldrig haft gode oplevelser. Det er nemt at bestille bord, betjeningen har været god og sushien har været lækker. Til de priser, er sushien faktisk rigtig god. Hvis noget skulle laves om, er det en udvidelse eller omrokering af den ene siddeområde, som par placeres ved. Borde er ret små her og står tæt, og derfor er pladsen trang. Men overordnet helt klart en dejlig restaurant 👍🏼

Bestiller via jeres app 1825 får jeg mail retur at ordren er modtaget-1927 ringer jeg fordi jeg ikke er blevet kontaktet. De beklager, men siger de er underbemandet, men har heller ikke modtaget mail, og dog - kan se min kollega har åbnet den - ved ikke lige hvad der sket - det var meldingen. Jeg kan se i bruge meget energi på at beklage, og dette over lang tid. Jeg forstår ikke i sætter et ellers godt koncept over styr. Det er anden gang jeg oplever det, første gang ok - samme undskyldning anden gang - ikke så godt. Skete Roskilde afd. Den 14.09.17
Ordre nummer 200003415
Mvh
Jan

Der er åbnet en ny restaurant i Waves. Super fint miljø, og sødt personale. Personalet var lidt svært at få fat på, men der sker jo meget i opstarten.
Fin ide med 'all you can 'eat'. Det kan dog kun betale sig hvis man er MEGET sulten, ellers spare man ikke på det. Tilgengæld får man en god variation af mad. Også smagte maden super lækkert.

Elendig betjening, ublu priser og middelmådig mad er desværre kendetegnet for denne restaurant i hjertet af Roskilde.
Vi endte med at få resten af vores mad med hjem i en pose, da vores børn både var sultne og trætte. Vi måtte rykke for maden flere gange og efter 45 min kom de 4 kyllinge spyd, som børnene skulle have, da de ikke bryder sig om sushi.
Det er første og sidste gang vi sætter vores ben på wabiwabi.

Besøgte restauranten 30/8-2017

fik takeaway
En skuffelse. Det var varmt og tørt som om det havde stået et stykke tid. Vi havde bestilt 1 1/2 time i forvejen, så de burde kunne have det klar og frisk. Samtidig var der knasende ris i rullerne.

Bestilt på Islands Brygge

Uerfarne tjenere, lang ventetid, begrænset menu og ustruktureret betjening på Islands Brygge.

Jeg spiser tit på WABI, fordi at I førhen har været en fantastisk sted. Men det seneste år er kvaliteten faldet drastisk på helhedsoplevelsen. Udover lang ventetid (til trods for at vi var 10 gæster i butikken), er koordineringen mellem medarbejderne utrolig ringe. Selvom vores nabobord kom og fik mad efter os, blev de betjent før os da vi 45 minutter efter vi har spist op, bliver tilbudt anden omgang.
Jeg har desuden været udsat for, at pga der ingen struktur er I jeres betjening at mit bord fik serveret tun, til trods for at vi af første omgang havde bedt om ikke at få tun. Det kan jo ikke være rigtigt at bare fordi I skifter tjener, at vi igen skal gøre vedkommende opmærksom på hvad vi ikke ønsker. Vi bad desuden om mere krabbe hvortil svaret var: I kan ikke selv bestemme, men jeg foreslår det til køkkenet. IKKE EN ENESTE af de 15 stykker sushi vi fik var med krabbe. Jamen tak!

Og et tillæg på 45 kr for chilimayonnaise er måske også lige at stramme den.