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Bedste pasta på Frederiksberg - ægte italiensk kok 🧑🍳
Vi har købt take-away fra Candido, Godthåbsvej 53, i mere end 30 år. Især pastaretterne kan vi anbefale. Når der er virkelig travlt kan det tage 45 minutter inden maden kan hentes, men som regel 15-20 minutter. Både mad og service er i top!
Candido was very knowledgeable of the options I had when I talked to him. He was also very patient and understanding when I told him I was cancelling my service. I appreciate that he was willing to stop when he saw I was not interested in pursing any further.
I also appreciate him saying, "God bless you," when we finished our conversation.
God's richest blessing to you as well, my brother!
Thanks,
Pam Owens
Maden er ufattelig tung særligt deres pastaer. Men det er også hvad der er med til at gøre dem autentiske. Elsker at der bliver talt italiensk henover disken og oppe i køkkenet og at alle råvare er gennemførte italienske. Maden er fantastisk og du kan nøjes med én enkelt pastaret til deling mellem to :)
Jeg bestilte en pizza med 4 forskellige slags salami, som ikke smagte særlig godt - jeg spiser altid salami når jeg er i Italien, og kender de fleste. Pizzaens dej var kun god i skorpen, og den var ikke skåret ordenligt ud - til trods for at man havde bedt om det. Priserne var tårnhøje, taget i betragtning af hvor mangelfuld pizzaen var. Lokalerne var beskidte, blandt andet med gamle malerier smurt ind i fedt fra mange års madlavning, og manglende rengøring. Jeg giver 2 stjerner, kun til personalet, fordi de var søde og flinke - alt andet var en skuffelse.
Jeg har fået én pizza hos Candido og den osede af kvalitet. Råvarerne fejler bestemt intet. Bunden er perfekt, lidt stor, men rigtig god. Osten er lækker og pepperonien var stor og autentisk italiensk i smag og udseende.
Men, desværre syntes jeg at proportionerne var forkerte. Der var for meget fyld til min smag. Måske for at opveje den lidt dyrere pris pga gode råvarer, men det trækker ned i oplevelsen. Der savnes lidt raffinement. De kunne sagtens bibeholde prisen med mindre fyld, i mine øjne.
Foruden maden, så var indehaverne super-flinke!
På Frederiksberg er der kun 2 pizzeriaer jeg benytter mig af, da jeg har høje krav til kvalitet.
Det ene er Forno a Legna's stenovns pizzaer og det andet er Candido.
Specielt deres bresaola & ruccola pizza er jeg vild med.
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